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Centine Rosé

Toscana IGT 2019

Centine Rosé Centine Bianco

Per te che credi che eleganza e semplicità viaggino sempre di pari passo, o per te che vai alla ricerca di sfumature nuove per colorare un’emozione e che sai vivere con tutti i cinque sensi, riconoscendo le sensazioni anche da un profumo.

Il Centine Rosé si caratterizza per la sua grande versatilità, per questo è perfetto per ogni momento.

Centine Rosé

Sapidità

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È quella sensazione gustativa legata alla salinità di un vino e dovuta ai sali minerali in esso disciolti.

Puoi chiudere gli occhi e conoscerne meglio il significato, quando bevi il Centine Rosé.

Fermentazione: separata per il Sangiovese e il Merlot, a temperatura controllata (16-18°) in tini in acciaio
Affinamento: in tini in acciaio con sosta sulle fecce per 2 mesi ca.
Alcol: 13%
Temperatura di servizio suggerita: 10-12°C
Centine Rosé

Varietà

Sangiovese e Merlot

Degusta il momento

Color rosa tenue ed elegante. Un vino che si esprime in note di frutti rossi e speziate. Fresco, sapido e di grande equilibrio dal persistente finale minerale.

Metodo di produzione

Dopo la raccolta a macchina, le uve arrivano in cantina per una breve macerazione sulle bucce e una soffice pressatura prima della fermentazione.

Centine Rosé

Centine Rosé nel calice, e nel piatto?

Ottimo come aperitivo ad esempio insieme alle zucchine ripiene o ad una crema fredda di pomodoro, si abbina egregiamente a primi e secondi di pesce come un’insalatina di seppie, ma anche a piatti a base di carni bianche.